カレー風味ポークライス

材料４人分

アグロスーパー　ポークモモ
800ｇほど 短冊切りした人参　2本
短冊切りした赤いピーマン　3個
刻んだ小さいブロッコリー　1個
醤油 1カップ 米　１カップ
カレー大さじ　1杯
オリーブ・オイル 塩とコショウ

つくり方

手順1：モモ肉を小さく角切りにし、フライパンに少しオリーブ・オイルを入れておきます。

手順2：人参、赤いピーマン、ブロッコリーを焼き、仔牛肉と醤油を入れます。 好みの固さになったら、塩・こしょうをふります。 カレーとライスを別々に用意します。 白ご飯と一緒に盛り付けます。