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2016年10月 畜産日報

 

ハイメ・リオス氏 アグロスーパー豚肉生産部門ジェネラルディレクターに聞く100%垂直総合システムで日本市場が求める高品質の豚肉提供
 

[引用記事]  

(アグロスーパーの)最大の特徴は、100%垂直総合システムを行っていること。飼料の製造、豚の繁殖、肥育、屠畜・加工、出荷、販売まで全て一貫して当社が行うことで、全ての工程でコントロールしている。これにより、どの母豚のどの豚か、どの飼料を食べたか、工場レベルでも誰がカットしたか、一括管理することでに何か問題があった場合、24時間以内に答えることができる。これには30年以上取組み、アグロスーパーのビジョンの最も重要なところだ。

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