サーモンとチーズのコブサラダ

準備時間：５分  

調理時間：およそ７分

調理過程

１． サーモンをキッチンペーパーで水分を拭き取り、サーモンフィレーを食べやすいサイズに切ります。

２．①で切った豚バラはフライペンで焼き色が付くまで十分にソテーしてください。
ソテー中にでる油はキッチンペーパーで抜いてください。

３．②のサーモンをさいの目切りにします。フライパンを使って先のサーモンを焼き色がつくまで焼いてください。

４．ゆで卵は皮を抜けて切ります。

５．ベーコンは焼き色がつくまで焼きながら、焼く時に出る余分な脂は取り除いて下さい。

６．皮を抜いて、角切りしたアボカドにレモン汁を振りかけてください。
トマト、チーズをさいの目切りに、そしてブラックオリーブはスライスしてください。また、レタスは切り刻みます。

７．深い皿やビンなどに切り刻んだレタスを入れて、他の材料を重ねれば完成です。
  お好みで塩や胡椒を振りかけても良いです。
また、コブ、ランチ、オリーブオイルなど、お好みのドレッシングをかけて召し上がってください。