豚モモのカボチャ煮込み

準備時間：２０分　

調理時間：およそ３０分

調理過程

１． 深めのプライパン、またはお鍋に植物油を入れてください。

２． ①にお肉を入れて、焼き色が付まで焼いてください。
お肉が十分に焼けたらタマネギ、ジャガイモ、ニンニク、ニンジン、カボチャ、オレガノ、ご飯を入れて3分ほど炒めます。
  お好みで胡椒や唐辛子を入れてください。

３． ②のお肉と野菜を十分炒めたら、お水を入れて弱-中火で30分ほど煮込みます。

４． パセリやコリアンダーで飾り付けたら完成です。
  お好みで卵焼きを上に乗せるのもおすすめです。