サーモンとアボカドのロールフリット

準備時間：１０分  

調理時間：およそ5分

調理過程

１． スライスしたサーモンを２枚用意してください。

２． ①のサーモンの上にアボカドを乗せて巻いてください。（アボカドをサーモンでラッピングするように）

３． 小さいボールに卵をよくかき混ぜておきます。

４． 他のボールには小麦粉をいれ、塩と胡椒で味付けをして用意します。

５． ②のロールに③の溶き卵の中に入れて濡らします。

６． ⑤番のロールを④の小麦粉に入れ、小麦粉をつけながら、形を作ってください。

７． 深いフライパンに適量の野菜オイル入れ、フライパンが熱くなったら⑥のロールを入れ、焼き色がつくまで十分に揚げます。

  ソース作り
８． ソースは醤油とわさび、オリーブオイル、バルサミックビネガーを入れて混ぜて作ります。

９． ⑦のロールと⑧のソースを合わせて召し上がってください。